المطبخ العالمي (WCK) يعلن عن وظائف شاغرة
متابعو موقع المتقدمون نعرض لكم مجموعة من الوظائف الشاغرة التي وصلت منصة المتقدمون والصادرة عن منظمة المطبخ المركزي العالمي (WCK).
فرص عمل: مطلوب طباخ - منظمة المطبخ العالمي (WCK)
الوصف الوظيفي:
وصل منصة المتقدمون إعلان توظيف صادر عن منظمة المطبخ العالمي (WCK) تعلن فيه عن حاجته إلى طبخ.
الموقع: مطبخ ميداني – قطاع غزة.
وصف الوظيفة:
يقوم الشيف بإدارة وتحضير الطعام في المطبخ وتقديم وجبات عالية الجودة لتمكينات المطلوبة. يشمل الدور التخطيط للقوائم، والإشراف على إعداد الطعام، وإدارة المخزون، بما في ذلك معايير سلامة الطعام والجودة ضمن بيئة مطبخ منظمة وفعّالة.
المسؤوليات الرئيسية:
فريق الطهاة والمساعدين وتقديم وصفات عالية الجودة.
تطوير قوائم الطعام بما في ذلك أسعار الوجبات الغذائية الحديثة.
التعاون مع مدير العمليات وسير العمل بشكل محدد.
إدارة المطبخ:
الإشراف على إعداد الطعام والطبخ والتقديم وضمان الجودة والثبات.
إدارة المخزون والطلبات والتخزين الرئيسي.
صيانة معدات الصيانة وخدماتها الدورية.
سلامة الغذاء و الجودة:
تطبيق سلامة الغذاء حسب الاختيار الذي اختاره.
تم القيام بدوري للمطبخ والالتزام بالبروتوكولات الصحية.
تطبيق معايير مراقبة الجودة وثبات عمليات الضباب.
إدارة الفريق:
فترة تدريب المطبخ ولديها المهارات اللازمة.
ردود الفعل الإيجابية والتعاونية.
جميع الحقوق محفوظة لموقع المتقدمون.
متطلبات الوظيفة:
يمتلك خبرة مثبتة كشيف أو مساعد شيف في مطبخ رئيسي أو ميداني.
تعتبر شركة متخصصة في إنتاج وصفات كبيرة الحجم (عمليات التغذية الجماعية) هي الهدف.
معرفة تخطيط الوجبات الغذائية ومتطلبات التغذية والطعام المناسب ثقافيًا.
معرفة معايير سلامة الغذاء (مثل HACCP أو ISO أو ما يلزمها).
القدرة على العمل تحت ضغط وفي بيئات ميدانية صعبة.
مهارات تنظيم وقيادية واتصال جيد.
يفضّل:
تمتلك خبرة في مطابخ إنسانية أو ميدانية.
القدرة على العمل ضمن الفريق.
طريقة التسجيل في الوظيفة:
على الراغبين في التسجيل تعبئة نموذج طلب التوظيف من خلال الرابط التالي:
تم ترجمة هذه الوظيفة بواسطة موقع المتقدمون.
آخر موعد للتقديم: 16 نوفمبر 2025م.
- تصفح عشرات الوظائف الشاغرة والمنح الدراسية وفرص العمل عبر الرابط التالي: اضغط هنا
ندعوك للانضمام لقناتنا على التيليجرام من هنا لتصلك أحدث الأخبار العاجلة، والوظائف الشاغرة، والمنح الدراسية، والملفات التعليمية
التعليقات على الموضوع