الهيئة الطبية الدولية (IMC) تُعلن عن وظائف شاغرة

متابعو موقع المتقدمون نعرض لكم مجموعة من الوظائف الشاغرة التي وصلت المتقدمون نسخة عنها والصادرة عن الهيئة الطبية الدولية (IMC).

فرص عمل براتب مميز: مطلوب شيف (طباخ) للعمل لدى الهيئة الطبية الدولية (IMC)

الوصف الوظيفي:

وصل منصة المتقدمون إعلان توظيف صادر عن الهيئة الطبية الدولية تعلن فيه عن أفراد ذوي خبرة في جنوب قطاع غزة لشغل منصب طباخ -متخصص في صناعة المخبوزات والخبز.

تبحث منظمة International Medical Corps 

الملخص الوظيفي:

نبحث عن طباخ ماهر وشغوف يتمتع بخبرة في صناعة المخبوزات والخبز للانضمام إلى فريق الطهي لدينا. سيكون المرشح المثالي مسؤولاً عن إعداد مجموعة واسعة من المخبوزات، مع التركيز على الخبز الحِرَفي، والمعجنات، ومنتجات المخبوزات المتخصصة، مع الحفاظ على أعلى معايير الجودة والنظافة والعرض.

لنجاح الفرد في أداء هذه الوظيفة، يجب أن يكون قادراً على القيام بجميع المهام الأساسية، سواء مع أو بدون توفر تسهيلات مناسبة.

المسؤوليات الرئيسية:

إعداد وخَبز وتقديم مجموعة متنوعة من أنواع الخبز، واللفائف، والمعجنات، والمخبوزات الأخرى بشكل يومي.

اتباع الوصفات التقليدية والحديثة لإنتاج منتجات مخبوزات متسقة وعالية الجودة.

 جميع الحقوق محفوظة لموقع المتقدمون.

قياس ومزج المكونات بدقة وفقاً للوصفات.

عجن وتشكيل وتخمير العجائن، ومراقبة أوقات ودرجات حرارة التخمير.

تشغيل معدات المخبز مثل العجّانات، والأفران، وخزانات التخمير، وآلات فرد العجين بأمان وكفاءة.

التأكد من أن جميع المخبوزات تُعد وفقاً لمعايير السلامة الغذائية والصحة العامة.

ابتكار وتقديم منتجات خبز ومخبوزات جديدة بناءً على الحاجة.

مراقبة عمليات الخَبز لضمان القوام والنكهة والمظهر المناسب.

الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة المخبز والمعدات ومساحات التخزين.

العمل بشكل تعاوني مع فريق المطبخ والإدارة لتحقيق أهداف الإنتاج.

المؤهلات:

خبرة مثبتة في العمل كخبّاز، أو صانع خبز، أو في دور مشابه.

معرفة متعمقة بتقنيات صنع الخبز (مثل: خبز العجينة المُخمرة، الحبوب الكاملة، الخبز المسطح، الباجيت).

الإلمام بأساليب الخَبز المختلفة وتحضير المعجنات.

القدرة على العمل في ساعات الصباح الباكر، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطل الرسمية عند الحاجة.

فهم قوي لممارسات السلامة الغذائية ومعايير النظافة في المطبخ.

قدرة بدنية على العمل في بيئة سريعة الوتيرة.

الإبداع والانتباه للتفاصيل.

المهارات:

مهارات التعامل مع العجائن وتقنيات التخمير.

مهارات إدارة الوقت والتنظيم.

القدرة على حل المشكلات وابتكار وصفات جديدة.

مهارات تواصل قوية والعمل ضمن فريق.

المعرفة بأساليب الخَبز الخالية من الغلوتين أو البديلة تُعد ميزة إضافية.

طريقة التسجيل في الوظيفة:

على الراغبين في التسجيل تعبئة نموذج طلب التوظيف من خلال الرابط التالي:

للتسجيل اضغط هنا 

- تم ترجمة هذا الوظيفة بواسطة موقع المتقدمون.

- يتنهي التسجيل بتاريخ 16-04-2025م.

- تصفح عشرات الوظائف الشاغرة والمنح الدراسية وفرص العمل عبر الرابط التالي: اضغط هنا 

ندعوك للانضمام لقناتنا على التيليجرام من هنا لتصلك أحدث الأخبار العاجلة، والوظائف الشاغرة، والمنح الدراسية، والملفات التعليمية